Меню сайта
Новое фото
 |
Случайные фото
 |
 |
 |
Опрос
Новое оформление сайта
Архив статей
Online
Сейчас на сайте: 5
Гостей: 5
- отсутствуют
Гостей: 5
Пользователи:
- отсутствуют
|
26-06-2013
|
На 4 порции500 г. говяжьего хвоста;
1 луковица;
2-4 консервированных помидора в собственном соку;
1 ст. сухого красного вина;
1 лавровый лист;
1 ст. л. муки;
1 ст. л. свиного жира;
1 ч. л. сладкой подкопченной паприки;
щепотка сухого острого перца;
⅓ ст. жирных сливок;
50 мл. мадеры;
соль
|
22-06-2013
|
На 1 порцию1 морской язык;
50 г. шпека;
мука;
соль,
4ёрный перец
|
12-06-2013
|
На 4 порции8 ломтиков белого хлеба;
8 ломтиков грюйера того же размера (0,5 см);
3 яйца;
1 ст. молока;
125 мл сливок;
1 4. л. соли;
1 щепотка белого перца;
0,5 4. л. сладкой паприки;
1 щепотка мускатного ореха;
20 г сливо4ного масла
|
10-06-2013
|
На 2 порции150 г говядины (шея);
5 маринованных огур4иков;
2 яйца;
1 луковица;
1 филе сельди;
2 картофелины;
1 маринованная свекла;
2 рольмопса;
2 ст. л. топлёного масла (свиного жира);
соль,
4ёрный перец
|
03-06-2013
|
Термин смузи пришел к нам из английского языка (smoothie), 4то в переводе на русский озна4ает «однородный, мягкий». У нас же под этим словом понимается коктейль, основанный на смешивании ингредиентов.|
30-05-2013
|
На 2-4 порции2/3 ст. булгура;
0,5 ст. круглозёрного риса;
маринованные виноградные листья;
2 ст. овощного (или бараньего) бульона;
1 луковица;
2 зуб4ика 4еснока;
3 ст. л. оливкового масла;
1 4. л. сладкой паприки;
по щепотке тимьяна и хлопьев острого перца;
соль
|
24-05-2013
|
На 2-3 порции0,5 ко4ана красноко4анной капусты;
1 луковица;
1 яблоко;
2 ст. л. свиного жира;
несколько ягод можжевельника;
0,5 ст. красного вина;
1 ст. л. красного винного уксуса;
1 4. л. сахара;
1 зуб4ик 4еснока;
|
20-05-2013
|
На 6 порций600 г мясного фарша (пополам говядины и свинины);
2 луковицы;
1 яйцо;
1 желток;
небольшая було4ка;
1 ст. л. муки;
1 ст. л. сливо4ного масла;
2 ст. мясного бульона;
0,5 ст. жирных сливок;
2-3 филе ан4оуса;
горсть каперсов;
2 ст. л. лимонного сока;
цедра одного лимона;
1 4. л. сахара;
|
16-05-2013
|
На 4 порции0,5 кг картофеля;
4 ст. л. растительного масла;
100 г коп4еного шпика;
2 луковицы,
125 мл мясного бульона;
50 мл лимонного сока;
1 ч. л. сахара;
|
15-05-2013
|
На 1-2 порции1 свиная рулька;
0,5 ст. жёлтого гороха;
300 г. квашеной капусты;
100 г. корня сельдерея;
1 луковица;
1 морковь;
2 зуб4ика 4еснока;
1 ст. л. сахара;