Меню сайта
Новое фото
 |
Случайные фото
 |
 |
 |
Опрос
Новое оформление сайта
Архив статей
Online
Сейчас на сайте: 9
Гостей: 8
- отсутствуют
Гостей: 8
Пользователи:
- отсутствуют
|
13-04-2013
|
На 8 шт.300 г свинины (шея);
150 г свиной грудинки;
1 м свиной кишки;
петрушка, шалфей, чабрец;
соль, 4ёрный перец
|
12-04-2013
|
На 1-2 порции4 ломтика хлеба для тостов;
2-3 горсти тёртого чеддера;
3-4 ст. л. стаута (или эля);
1-2 желтка;
1 ч. л. дижонской гор4ицы;
сливо4ное масло;
соль
|
10-04-2013
|
На 2-3 порции350-400 г. говяжьей вырезки;
1 лист слоёного теста;
2 ст. л. оливкового масла;
8-10 средних шампиньонов;
1 яйцо;
соль;
4ерный перец
|
07-04-2013
|
На 1 порцию200-250 г телятины (окорок);
1 яйцо;
мука, панирово4ные сухари;
6 ст. л. свиного жира;
соль, 4ёрный перец;
лимон
|
06-04-2013
|
На 10 порцийДля опары:
156 г. муки;
1.6 г. быстрорастворимых дрожжей;
1 ст. л. меда.
Для теста:
156 г. муки;
1/2 ч. л. быстрорастворимых дрожжей;
40 г. сухого молока;
3 ст. л. мягкого сливо4ного масла;
8.3 г. соли;
1 ч. л. растопленного масла;
1/3 ст. мелкой кукурузной крупки (для подсыпки)
|
05-04-2013
|
На 2-3 порции0,5 ко4ана молодой капусты;
петрушка (стебли);
2 ст. л. растительного масла;
1 ст. л. гор4и4ного;
2-3 ст. л. свекольного уксуса (или лимонного сока);
соль, сахар, 4ёрный перец
|
04-04-2013
|
Из одного багета1 французский багет;
2 ст. л. мягкого сливочного масла;
2 варёных яйца;
2 филе ан4оуса;
1 ч. л. оливкового масла;
100 г эмментальского сыра (или эдам, гауда);
100 г варёной вет4ины;
100 г салями (или коп4ёной колбасы);
2 корнишона;
соль, 4ёрный перец
|
03-04-2013
|
На 7 порций:
7 куриных яиц;
100 грамм любой колбасы, на ваше усмотрение;
100 грамм куриного филе;
консервированный горошек и кукуруза;
красный болгарский перец;
зелень;
40 грамм желатина
7 куриных яиц;100 грамм любой колбасы, на ваше усмотрение;
100 грамм куриного филе;
консервированный горошек и кукуруза;
красный болгарский перец;
зелень;
40 грамм желатина
|
03-04-2013
|
На 10-12 порций1 кг свежей свиной грудинки без костей (3 см);
1/2 головки 4еснока;
по 1-2 ст. л. 4ёрного перца и тмина;
лавровый лист;
2-3 горсти крупной соли
|
02-04-2013
|
На 1 порцию1 ст. крепкого говяжьего бульона;
1 ст. л. сливо4ного масла;
60 г манной крупы;
1 яйцо;
1 ст. л. жирных сливок;
щепотка мускатного ореха;
вето4ка кервеля;
соль