Меню сайта
Новое фото
 |
Случайные фото
 |
 |
 |
Опрос
Новое оформление сайта
Архив статей
Online
Сейчас на сайте: 1
Гостей: 1
- отсутствуют
Гостей: 1
Пользователи:
- отсутствуют
|
10-06-2013
|
На 2 порции150 г говядины (шея);
5 маринованных огур4иков;
2 яйца;
1 луковица;
1 филе сельди;
2 картофелины;
1 маринованная свекла;
2 рольмопса;
2 ст. л. топлёного масла (свиного жира);
соль,
4ёрный перец
|
30-05-2013
|
На 2-4 порции2/3 ст. булгура;
0,5 ст. круглозёрного риса;
маринованные виноградные листья;
2 ст. овощного (или бараньего) бульона;
1 луковица;
2 зуб4ика 4еснока;
3 ст. л. оливкового масла;
1 4. л. сладкой паприки;
по щепотке тимьяна и хлопьев острого перца;
соль
|
24-05-2013
|
На 2-3 порции0,5 ко4ана красноко4анной капусты;
1 луковица;
1 яблоко;
2 ст. л. свиного жира;
несколько ягод можжевельника;
0,5 ст. красного вина;
1 ст. л. красного винного уксуса;
1 4. л. сахара;
1 зуб4ик 4еснока;
|
20-05-2013
|
На 6 порций600 г мясного фарша (пополам говядины и свинины);
2 луковицы;
1 яйцо;
1 желток;
небольшая було4ка;
1 ст. л. муки;
1 ст. л. сливо4ного масла;
2 ст. мясного бульона;
0,5 ст. жирных сливок;
2-3 филе ан4оуса;
горсть каперсов;
2 ст. л. лимонного сока;
цедра одного лимона;
1 4. л. сахара;
|
16-05-2013
|
На 4 порции0,5 кг картофеля;
4 ст. л. растительного масла;
100 г коп4еного шпика;
2 луковицы,
125 мл мясного бульона;
50 мл лимонного сока;
1 ч. л. сахара;
|
15-05-2013
|
На 1-2 порции1 свиная рулька;
0,5 ст. жёлтого гороха;
300 г. квашеной капусты;
100 г. корня сельдерея;
1 луковица;
1 морковь;
2 зуб4ика 4еснока;
1 ст. л. сахара;
|
14-05-2013
|
На 3-6 порций2 карпа (по 1 кг);
2 луковицы;
1-2 стру4ка сладкой паприки (опционально);
острый пер4ик;
2-3 ст. л. сладкой подкоп4еной паприки;
зелёный лук;
соль, 4ёрный перец горошком
|
13-05-2013
|
На 4-5 порций2 голени индейки;
несколько свиных рёбер;
8-10 венгерских сладких перца;
2 ст. помидорного пюре;
1 л. бульона из индейки;
1 ст. булгура;
1 яйцо;
|
12-05-2013
|
На 2-3 порции450 г говядины (голяшка);
2 луковицы;
2 сладких перца;
1 острый пер4ик;
4 помидора (здесь: консервированные);
1 картофелина;
½ корня петрушки;
1 морковь;
|
11-05-2013
|
На 4-6 порций800 г говядины (голяшка);
2-3 луковицы;
2 сладких перца;
1/3 острого пер4ика;
1/3 ст. белого сухого вина;
1 зуб4ик 4еснока;
1-2 ст. л. смальца;
2 ст. л. подкоп4еной паприки;
1 4. л. майорана;
соль, 4ёрный перец