Меню сайта
Новое фото
 |
Случайные фото
 |
 |
 |
Опрос
Новое оформление сайта
Архив статей
Online
Сейчас на сайте: 2
Гостей: 2
- отсутствуют
Гостей: 2
Пользователи:
- отсутствуют
|
20-08-2013
|
На 3-4 порции1 ст. фасоли (беби лима);
1-2 луковицы;
1-2 моркови;
1 ст. помидорной мякоти;
2-3 стрелки сельдерея с зеленью;
50 мл. оливкового масла;
соль
|
19-08-2013
|
На 12 шт.220 г сыра фета (или манури);
200 г. теста фило;
1 яйцо;
горсть листьев петрушки (или сухой мяты);
60 мл. топлёного масла;
соль, 4ёрный перец
|
17-08-2013
|
На 2-4 порции1 передняя лапка и 1 задняя нога;
1 ст. о4ищенных и нарезанных помидоров;
1 луковица;
горсть жем4ужных луковиц;
3 зуб4ика 4еснока;
1 ст. красного сухого вина;
2-3 ст. л. оливкового масла;
1 пало4ка корицы;
1 лавровый лист;
щепотка орегано;
4 гвозди4ки;
1 4. л. сахара;
соль, 4ёрный перец
|
15-08-2013
|
На 3-4 порции1 ст. риса;
200-300 г. свежего шпината (или замороженного в брикетах);
1 луковица;
пу4ок зелёного лука;
лимон;
4 ст. л. оливкового масла;
100 г. сыра фета;
соль
|
13-08-2013
|
На 3 порции400 г отварной курятины;
2 яйца;
100 г сыра фета;
1 луковица;
7 ст. л. топлёного масла;
готового теста фило;
2 ст. л. оливкового масла;
петрушка;
соль, 4ёрный перец
|
11-08-2013
|
На 3 порции300 г баранины (голяшка);
2 баклажана;
0,5 ст. оливкового масла;
1 луковица;
2 помидора;
2 ст. л. томатной пасты;
100 г сыра моццарелла;
2 ст. л. тёртого пармезана (kefalotyri - κεφαλοτύρι - в оригинале).
|
09-08-2013
|
На 1-2 порции1 баклажан;
0,5 красной луковицы;
2 ст. л. гре4еского оливкового масла;
1 ст. л. лимонного сока;
2 ст. л. йогурта;
1 зуб4ик 4еснока;
пу4ок петрушки (или кинзы);
соль, 4ёрный перец
|
07-08-2013
|
На 1-2 порции1,5 кг осьминога;
0,5 ст. оливкового масла;
2-3 ст. л. белого винного уксуса (или лимонного сока);
2-3 зуб4ика 4еснока;
свежий тимьян (или розмарин);
соль, 4ёрный перец
|
29-07-2013
|
На 3-6 порций6 бараньих голяшек;
4 ст. л. оливкового масла;
1 ст. л. винного уксуса;
1 ч. л. мёда;
2 ч. л. орегано;
1/2 ч. л. раздавленной ножом зиры;
соль, чёрный перец;
лук, помидоры, кинза (опционально)
|
26-07-2013
|
На 1-2 порции400 г. баранины (лопатка);
2 горсти полуварёного риса (арборио);
маринованные виноградные листья;
1-2 луковицы;
0,5 ст. бараньего бульона;
сок половины лимона;
1 ч. л. сухой мяты;
щепотка зиры;
соль