На 3-4 порции

2 варёных куриных грудки;
2/3 ст. кусочков ананаса;
3 ст. л. майонеза;
0,5 сладкого яблока;
1 ст. л. лимонного сока;
3 стебля сельдерея;
12 зелёных виноградин;
3 ст. л. молотых грецких орехов;
0,5 ч. л. порошка карри;
4 стрелки зелёного лука;
соль

На 4-5 порций

1 кг куриных сердечек, желудков, печени;
1 л. говяжьего бульона;
0,5 ст. булгура;
2-4 солёных огурца;
1,5 ст. огуречного рассола;
репа размером с яйцо;
луковица;
0,5 моркови;
1 ст. л. гречневой муки;
3 ст. л. топлёного масла;
чёрный перец

А пока я в поисках новогодних рецептов..
Делюсь очень симпатичными фото праздничного печенья. Конечно, такую красоту изобразить трудновато, но оно точно того стоит)

100 г малинового варенья
1/2 стакана ягод для украшения
250 г домашнего или рыно4ного творога

На 4-6 порций

5-6 яиц; хлеб для тостов;
листья салата;
2 желтка;
1 ст. растительного масла;
1 ч. л. дижонской горчицы;
пару ст. л. лимонного сока или винного уксуса;
50 мл. оливкового масла;
укроп;
соль, белый перец

На 2-3 порции

2 горсти свежих лисичек;
300 мл куриного бульона;
50 мл сухого хереса (или белого портвейна);
1 луковица;
0,5 ст. л. муки;
0,5 ст. жирных сливок;
2 ст. л. топлёного масла;
щепотка листьев сухого эстрагона;
соль, белый перец

На 6 порций

1,5-2 кг имеретинского сыра (или по 600 г адыгейского, моцареллы, феты);
4 яйца;
2-3 ст. муки;
1 ст. топлёного масла;
соль

На 2-3 порции

400 г замороженых грибов (опята);
1 луковица;
1 ст. сметаны;
50 г сливочного масла;
укроп;
соль,
чёрный перец

Ингредиенты:

Огурцы – 6 шт маленьких / 2 шт больших
Красный лук – 1 шт
Соль
Сметана – 4 столовых ложки
Укроп – 2 столовых ложки
Сахар – 1 чайная ложка
Черный перец
Бальзамический уксус – пару капель

На 2 порции

1 салат романо;
0,5 французского багета;
2 горсти тёртого пармезана;
6 ст. л. оливкового масла;
1 яйцо;
1-2 зуб4ика 4еснока;
0,5-1 4. л. вустерского соуса (или 0,5 филе ан4оуса);
2-3 ст. л. сока лимона;
соль,
4ёрный перец