Меню сайта
Новое фото
photo

Случайные фото
photo
photo
photo

Опрос

Новое оформление сайта

Лучше предыдущего
Такое же как и было
Верните обратно старый
Мне все равно

 
Архив статей
Online
Сейчас на сайте: 4
Гостей: 2

Пользователи: 

- отсутствуют
Сайт Djimbo » Рецепты » Сэндвич с яичным салатом (Egg Salad Sandwich)
19-10-2012
На 4-6 порций

5-6 яиц; хлеб для тостов;
листья салата;
2 желтка;
1 ст. растительного масла;
1 ч. л. дижонской горчицы;
пару ст. л. лимонного сока или винного уксуса;
50 мл. оливкового масла;
укроп;
соль, белый перец

Салат положить в холодную воду на пол4аса, помыть, обсушить, завернуть в бумажное полотенце, положить в холодильник. Яйца сварить вкрутую за 8 минут. Тем временем приготовить майонез: 2 желтка комнатной температуры посолить, добавить гор4ицу, хорошо перемешать. Вливать к желткам растительное масло тонкой струйкой, взбивая вен4иком на максимальной скорости. Влить лимонный сок, продолжая взбивать. Когда майонез станет густым, влить оливковое масло на средней скорости (ина4е будет гор4ить). Свареные яйца охладить, о4истить, натереть на тёрке, посолить, попер4ить, смешать с майонезом и мелко рубленным укропом. Выложить на подсушеный хлеб для тостов, накрыть листиками салата, затем вторым ломтиком хлеба, разрезать по диагонали, сразу подавать.

Сэндвич с яичным салатом (Egg Salad Sandwich)

Опубликовал Djimbo 1620 Просмотров Категория: Рецепты

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Не пропустите

Календарь
«    Сентябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
Поиск статей по ключевым словам