Меню сайта
Новое фото
 |
Случайные фото
 |
 |
 |
Опрос
Новое оформление сайта
Архив статей
Online
Сейчас на сайте: 1
Гостей: 1
- отсутствуют
Гостей: 1
Пользователи:
- отсутствуют
|
16-04-2013
|
На 8080 перепелиных яиц (сваренных всмятку или вкрутую);
0,5 ст. винного уксуса из сидра;
1 лавровый лист;
1 острый пер4ик;
10 горошин 4ёрного перца;
5 горошин душистого перца;
4 зуб4ика 4еснока;
1 кори4ная пало4ка;
щепотка сухого тимьяна;
2 4. л. сахара;
1,5 ст. л. соли
|
15-04-2013
|
1 пирог300 г нежирной свинины;
2 свиных копытца;
100 г бекона;
1 ст. л. сливо4ного масла;
1,5 ст. пшени4ной муки;
2 луковицы;
1 морковь;
1 лавровый лист;
1 яйцо;
букет гарни;
соль;
4ёрный перец
|
14-04-2013
|
На 2-4 порции1 ст. варёного риса (басмати);
1 коп4ёная пикша (треска, скумбрия);
1 ст. молока;
1-2 ст. л. топлёного масла;
кусо4ек сливо4ного масла;
1 луковица;
4 варёных яйца;
по 1 4. л. зиры, куркумы, зёрен гор4ицы;
петрушка;
лимонный сок;
соль
|
13-04-2013
|
На 8 шт.300 г свинины (шея);
150 г свиной грудинки;
1 м свиной кишки;
петрушка, шалфей, чабрец;
соль, 4ёрный перец
|
12-04-2013
|
На 1-2 порции4 ломтика хлеба для тостов;
2-3 горсти тёртого чеддера;
3-4 ст. л. стаута (или эля);
1-2 желтка;
1 ч. л. дижонской гор4ицы;
сливо4ное масло;
соль
|
10-04-2013
|
На 2-3 порции350-400 г. говяжьей вырезки;
1 лист слоёного теста;
2 ст. л. оливкового масла;
8-10 средних шампиньонов;
1 яйцо;
соль;
4ерный перец
|
07-04-2013
|
На 1 порцию200-250 г телятины (окорок);
1 яйцо;
мука, панирово4ные сухари;
6 ст. л. свиного жира;
соль, 4ёрный перец;
лимон
|
06-04-2013
|
На 10 порцийДля опары:
156 г. муки;
1.6 г. быстрорастворимых дрожжей;
1 ст. л. меда.
Для теста:
156 г. муки;
1/2 ч. л. быстрорастворимых дрожжей;
40 г. сухого молока;
3 ст. л. мягкого сливо4ного масла;
8.3 г. соли;
1 ч. л. растопленного масла;
1/3 ст. мелкой кукурузной крупки (для подсыпки)
|
05-04-2013
|
На 2-3 порции0,5 ко4ана молодой капусты;
петрушка (стебли);
2 ст. л. растительного масла;
1 ст. л. гор4и4ного;
2-3 ст. л. свекольного уксуса (или лимонного сока);
соль, сахар, 4ёрный перец
|
04-04-2013
|
Из одного багета1 французский багет;
2 ст. л. мягкого сливочного масла;
2 варёных яйца;
2 филе ан4оуса;
1 ч. л. оливкового масла;
100 г эмментальского сыра (или эдам, гауда);
100 г варёной вет4ины;
100 г салями (или коп4ёной колбасы);
2 корнишона;
соль, 4ёрный перец