Меню сайта
Новое фото
 |
Случайные фото
 |
 |
 |
Опрос
Новое оформление сайта
Архив статей
Online
Сейчас на сайте: 14
Гостей: 14
- отсутствуют
Гостей: 14
Пользователи:
- отсутствуют
|
26-11-2013
|
На 3-6 порций300 г тыквы;
⅔ ст. перловой крупы;
½ луковица;
50 г горгонзолы;
горсть тёртого пармезана;
600 мл овощного бульона;
50 мл сухого белого вина;
50 г сливо4ного масла;
2-3 ст. л. оливкового масла;
сухой острый пер4ик;
соль
|
23-11-2013
|
На 1-2 порции150 сыра рикотта (или мягкого творога);
300 г свежего шпината;
1 луковица;
1 яйцо;
горсть тёртого пармезана;
1-2 ст. л. муки;
6 ст. л. оливкового масла;
листики шалфея;
белый перец;
соль
|
22-11-2013
|
На 2-3 порции800 г 4ёрных мелких мидий;
2-3 порции спагетти (или лингвини);
⅔ ст. сухого белого вина;
4-6 ст. л. оливкового масла;
2-3 зуб4ика 4еснока;
1 острый пер4ик;
пу4ок петрушки;
соль, 4ёрный перец
|
21-11-2013
|
На 2-3 порции20 сушёных помидоров в масле;
горсть листьев базилика;
горсть тёртого пармезана;
горсть орехов пинии или кедровых;
2 зубчика 4еснока;
150-200 мл оливкового масла;
соль
|
20-11-2013
|
На 4-6 порций0,5 ст. 4е4евицы белуга;
125 гр. мягкого козьего сыра;
хлеб (4иабатта);
по 2 ст. л. оливкового масла и винного уксуса;
1-2 зуб4ика 4еснока;
лук-резанец (или другая зелень);
50 мл молока или сливок;
соль, 4ёрный перец
|
19-11-2013
|
На 2 порции200 г говяжьей вырезки;
3-4 ст. л. оливкового масла;
2 ломтика лимона;
пармезан;
крупная соль, 4ёрный перец
|
18-11-2013
|
На 2-6 порций1 баклажан;
1 красная луковица;
1 стрелка сельдерея;
2-3 конс. о4ищенных помидора в собственном соку;
1 свежий помидор;
горсть оливок;
2 ст. л. каперсов;
1 ст. л. кедровых орешков;
2 ст. л. белого винного уксуса;
4-6 ст. л. оливкового масла;
2-3 зуб4ика 4еснока;
петрушка;
базилик;
2-3 ч. л. кори4невого сахара;
щепотка семян фенхеля;
соль, 4ёрный перец
|
17-11-2013
|
На 10 порций10 скорлупок от яиц
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г вет4ины (можно использовать рыбу, курицу)
зелень
|
16-11-2013
|
На 2-3 порции200 г телятины;
8 готовых каннеллони;
100 г копчёной грудинки;
200 г шпината;
2 ст. л. топлёного масла;
1 яйцо;
0,5 ст. соуса бешамель;
6 ст. л. тёртого пармезана;
соль, 4ёрный перец
|
15-11-2013
|
На 3-4 порции1,5-2 ст. мясного рагу болоньезе;
200 г готового теста для пасты;
4 ст. л. тёртого пармезана;
1 ст. л. муки;
1 ст. молока;
соль, мускатный орех