На 1-2 порции

1-3 помидора;
1-2 огурца;
1 сладкий зелёный балканский перец;
½ красной луковицы;
150 г. сыра фета одним куском;
½ ст. маринованных в масле маслин;
½ ст. оливкового масла;
2 ст. л. винного уксуса;
щепотка сухого гре4еского орегано;
соль, 4ёрный перец

Огурец о4истить от кожуры, нарезать поперёк ломтиками в 1 см, перец нарезать тонкими полукольцами, помидоры 4етвертинками. Выложить по тарелкам: огурцы, помидоры, перец, лук, сбрызнуть уксусом, посолить, попер4ить, добавить оливки, поверх всего выложить сыр, присыпать орегано, полить маслом. Подавать сразу.