Всем известно, 4то овощи содержат множество витаминов, необходимых микроэлементов и полезную клет4атку, но если нам этих знаний достато4но, для того 4тобы есть их, то ребенка разговорами о пользе «не накормишь», против этого ве4ный аргумент: «Не хо4у!». Так 4то же нужно сделать для того, 4тобы захотел? Сегодня расскажем вам о способах, при помощи которых вы приу4ите своих детей к овощным блюдам.



Для на4ала, давайте определимся с тем, сколько же нужно ребенку съедать овощей – оказывается не так уж много: детям до 3х лет предлагайте 1-2 столовые ложки, до 10 лет – 50 мл, подросткам – 125 мл (полстакана). Не нужно ставить перед ребенком целую тарелку нелюбимых овощей, лу4ше положите ему поменьше и предложите добавки, вот увидите, ощущение «нелюбимого блюда» скоро должно пройти.

Совсем не обязательно ждать обеда или ужина, для того, 4тобы подать овощной гарнир или салат – это можно сделать как аперитив. Когда ребенок вернулся с прогулки или с занятий и с удовольствием «заморил бы 4ервя4ка», поставьте на видное место тарелку нарезанных сырых овощей, нагулянный аппетит поможет расправиться с ней в два с4ета и это будет гораздо полезнее бутербродов.



Попробуйте незаметно добавлять овощи в привы4ные блюда, например в соусы, котлеты или в на4инку пирога. Вкус любимого блюда станет мяг4е, если оттенить его небольшим коли4еством овощей.

При пода4е жареных и вареных овощей, сделайте блюдо более привлекательным для ребенка, например, добавив в него немного полезных специй, интересный соус или просто присыпьте тертым сыром. Главное не переусердствовать с добавками, 4тобы оно оставалось полезным.



Помня о том, 4то 4ем насыщеннее цвет овощей, тем больше питательных веществ в них содержится, старайтесь подать ребенку самые яркие и красо4ные плоды. А для приготовления салата вместо листьев «айсберг» лу4ше использовать шпинат или «ромен», которые в 5 и 7 раз превосходят «айсберг» по содержанию витамина С.

Украшайте детские блюда героями мультфильмов, сказо4ными персонажами или животными, сделанными из продуктов с добавлением овощей. Такое украшение обязательно придется по вкусу юным фантазерам.



Если у вас есть да4а или огород – посадите с ребенком грядку овощей, он обязательно оценит вкус того, 4то вырастил своими руками. А если вы городской житель, возьмите малыша на рынок и предложите самому выбрать овощи, которые вы приготовите на обед.

Или со4ините какую-нибудь сказо4ную историю об овощах, которая будет вызывать у него приятные ассоциации, ну а если у вас туго с фантазией обратитесь к классике — «4иполлино».