На 6 порций

600 г мясного фарша (пополам говядины и свинины);
2 луковицы;
1 яйцо;
1 желток;
небольшая було4ка;
1 ст. л. муки;
1 ст. л. сливо4ного масла;
2 ст. мясного бульона;
0,5 ст. жирных сливок;
2-3 филе ан4оуса;
горсть каперсов;
2 ст. л. лимонного сока;
цедра одного лимона;
1 4. л. сахара;

Если ваш маленький коллекционер не знает, где и как хранить свою разрастающуюся коллекцию фантиков, марок или пуговиц, подскажите ему простое решение - хранилка-аккордеон. По сути, это обы4ная картонная коробо4ка, к внутренней стороне крышке которой и к ее дну приклеена длинная бумажная лента, согнутая гармошкой.