Меню сайта
Новое фото
 |
Случайные фото
 |
 |
 |
Опрос
Новое оформление сайта
Архив статей
Online
Сейчас на сайте: 5
Гостей: 5
- отсутствуют
Гостей: 5
Пользователи:
- отсутствуют
|
23-07-2013
|
На 1-2 порции1-3 помидора;
1-2 огурца;
1 сладкий зелёный балканский перец;
½ красной луковицы;
150 г. сыра фета одним куском;
½ ст. маринованных в масле маслин;
½ ст. оливкового масла;
2 ст. л. винного уксуса;
щепотка сухого гре4еского орегано;
соль, 4ёрный перец
|
20-07-2013
|
На 4 порции1 курица (1 кг);
100 мл сухого белого вина;
0,5 ст. растительного масла;
по 4 ст. л. оливкового масла, белого винного уксуса и лимонного сока;
3 ст. л. с горкой муки;
2 зуб4ика 4еснока;
1 лавровый лист;
3 вето4ки тимьяна;
соль;
4ёрный перец;
кориандр
|
03-07-2013
|
На 2 порции500 мл куриного бульона;
0,5 ст. круглозёрного риса;
2 желтка;
1-2 ст. л. лимонного сока;
соль, белый перец
|
01-07-2013
|
На 2 порции400 г очищенных кальмаров;
1-2 ст. растительного масла;
мука;
соль,
4ёрный перец,
орегано
|
30-06-2013
|
На 3-6 порций1 ст. зелёной 4е4евицы;
3-6 коп4ёных колбасок;
150 г. шпика с салом;
1 картофелина;
1 морковь;
10 см лука порея (средняя 4асть);
1/4 ст. ябло4ного уксуса;
0,5 ст. л. семян любистока;
соль, 4ёрный перец
|
29-06-2013
|
На 2-3 порции600 мл говяжьего бульона;
4 ст. л. говяжьего костного мозга;
1 небольшая було4ка;
50 мл сливок;
1 яйцо;
пу4ок петрушки;
щепотка тимьяна;
соль
|
28-06-2013
|
На 3-4 порции150-200 г говяжьх лёгких;
800 мл мясного бульона;
1 луковица;
1 ст. л. муки;
2-3 ст. л. топлёного масла;
букет гарни (стебли порея, лавровый лист, стебли петрушки)
укроп;
соль,
4ёрный перец
|
26-06-2013
|
На 4 порции500 г. говяжьего хвоста;
1 луковица;
2-4 консервированных помидора в собственном соку;
1 ст. сухого красного вина;
1 лавровый лист;
1 ст. л. муки;
1 ст. л. свиного жира;
1 ч. л. сладкой подкопченной паприки;
щепотка сухого острого перца;
⅓ ст. жирных сливок;
50 мл. мадеры;
соль
|
22-06-2013
|
На 1 порцию1 морской язык;
50 г. шпека;
мука;
соль,
4ёрный перец
|
12-06-2013
|
На 4 порции8 ломтиков белого хлеба;
8 ломтиков грюйера того же размера (0,5 см);
3 яйца;
1 ст. молока;
125 мл сливок;
1 4. л. соли;
1 щепотка белого перца;
0,5 4. л. сладкой паприки;
1 щепотка мускатного ореха;
20 г сливо4ного масла