Меню сайта
Новое фото
photo

Случайные фото
photo
photo
photo

Опрос

Новое оформление сайта

Лучше предыдущего
Такое же как и было
Верните обратно старый
Мне все равно

 
Архив статей
Online
Сейчас на сайте: 9
Гостей: 8

Пользователи: 

- отсутствуют
10-05-2013
Лечо (Lecsó)На 2 кг

2 кг сладких перцев;
1 кг помидоров;
2 луковицы;
1 ст. л. свиного жира;
0,5-1 ст. л. коп4ёной паприки;
щепотка тмина;
1-2 ст. л. сахара;
1 ст. л. соли

Опубликовал Djimbo 2007 Просмотров Комментарии (0)

08-05-2013
Блин4ики по-хортобадьски (Hortobágyi palacsinta)На 4-6 порций

300-400 г телятины;
1 ст. сметаны;
1 луковица;
2 ст. л. муки;
готовое тесто для блин4иков;
6 ст. л. растительного масла;
1 4. л. подкоп4еной паприки;
соль, 4ёрный перец

Опубликовал Djimbo 1671 Просмотров Комментарии (0)

06-05-2013
Таратор (таратур, آب دوغ خیار)На 1 порцию

1 ст. йогурта (в оригинале: болгарской простокваши);
1 огурец;
1 ст. л. оливкового масла;
пару грецких орехов;
1 зуб4ик 4еснока;
укроп;
соль, 4ёрный перец

Опубликовал Djimbo 11546 Просмотров Комментарии (0)

05-05-2013
Лютеница (домашна лютеница, љутеница, ајвар)5-6 красно-оранжевых сладких перца (остроносых);
1 баклажан;
1 морковь;
3-4 острых пер4ика;
4 помидора;
4 ст. л. растительного масла;
2 ст. л. белого винного уксуса;
1 ст. л. сахара;
соль

Опубликовал Djimbo 1236 Просмотров Комментарии (0)

04-05-2013
Мидии в сливках (Moules à la crème)На 1-2 порции

1 кг свежих 4ёрных мидий;
10-15 см лука порея (средняя 4асть);
1-2 зуб4ика 4еснока;
1/3 ст. жирных сливок;
1 ст. л. оливкового масла;
тимьян;
пу4ок петрушки;
соль

Опубликовал Djimbo 1405 Просмотров Комментарии (0)

03-05-2013
Брынза в пергаменте (Сирене в пергамент)На 1-2 порции

250 г. болгарской брынзы;
подкопченная сладкая паприка;
2-4 ст. л. оливкового масла;
щепотка майорана

Опубликовал Djimbo 1172 Просмотров Комментарии (0)

01-05-2013
Картофель фри (Friet, French fries)На 2-3 порции

3-4 картофелины;
500 г. говяжьего жира (или смеси говяжьего жира и рапсового масла);
соль

Опубликовал Djimbo 1812 Просмотров Комментарии (0)

30-04-2013
Карбонад по-фламандски (Vlaamse stoverij, Carbonnade á la Flamande)На 3 порции

400 гр. говядины (ссек);
2 луковицы;
2 ст. л. топлёного масла;
1 4. л. кори4невого сахара;
1 ст. л. муки;
0,5 ст. мясного бульона (лу4ше от пот о фе);
1 ст. тёмного пива (лу4ше стаута);
1 лавровый лист;
по щепотке сушёного тимьяна и майорана;
соль, 4ёрный перец

Опубликовал Djimbo 1416 Просмотров Комментарии (0)

29-04-2013
Ватерзой (Waterzooi)На 2-3 порции

400 г морского 4ёрта;
1 ст. сливок (22%);
2 ст. л. топлёного масла;
1,5 ст. рыбного бульона;
1 желток;
1 морковь;
10 см лука порея;
корень сельдерея (в 2 раза меньше моркови);
1 картофелина;
петрушка;
1 лавровый лист;
соль, 4ёрный перец (+ горошком)

Опубликовал Djimbo 1547 Просмотров Комментарии (0)

28-04-2013
Бельгийские вафли (Liège Waffles, Gaufre de Liège)На 6 шт.

235 г. муки;
7 перепелиных яиц;
70 г. сливо4ного масла;
по 1 ч. л. ванильного и тёмного сахара;
⅓ ч. л. сухих дрожжей;
¼ ч. л. соли

Опубликовал Djimbo 1433 Просмотров Комментарии (0)

1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 22
Календарь
«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Поиск статей по ключевым словам