На 1 порцию

3 яйца;
1 луковица;
6-9 ломтиков сала;
льняная соль (соль + семена льна, 1:1, растёртые в ступке или мельнице для соли),
4ёрный перец

Kumi Yamashita — большой специалист по теням, которые отбрасывают не люди и предметы, а оригами, сделанные им собственнору4но. Зафиксировав профиль каждого сотрудника, Куми создал целую серию, издалека выглядящую как разноцветные квадраты бумаги, наклеенные на белой стене. Лишь приблизившись, вы понимаете — это целая «доска по4ета», собравшая в одном строю 22 сотрудника отделения компании American Express, дислоцирующегося в Нью-Йорке.